Генуэзской крепости Чембало возведена в XIV века. Крепость была одной из трех генуэзских цитаделей в Крыму (две другие – в Судаке и Феодосии). Крепость охраняла вход в Балаклавскую бухту. С стороны суши она защищена мощной стеной с восемью башнями, а со стороны моря – почти отвесным обрывом. До наших дней сохранились руины крепостного храма, башен и часть стены, 15-метровый донжон XV века сегодня в стадии реконструкции.